クリスマスモードのモッチモパスタ宇部店で夕食を

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ピー子さん

どこのお店もクリスマスモードですね

ぺぺさん

モッチモパスタ宇部店に行ってきました。

1330円のパスタセットは、
サラダ、バケット、飲み物、デザートまでついて
更にメニューの中からパスタ選べて、大変お得かも‥
おすすめは、ガーリックバケット。

ぺーコさん

1330円のモッチモパスタディナーですね

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モッチモパスタの特徴・こだわり

特徴1.生パスタのこだわり

モッチモ・パスタオリジナルの生パスタは、デュラム小麦をセモリナ(粗挽き)したもののみを使用し、 独特の食感がでるようオリジナルにブレンドしています!

指定工場で作られたもちもちの生パスタは、 乾燥パスタと違い温度に非常にデリケートなので、 配送中の温度にも気を配っています。だからいつも新鮮もちもち食感なのです!!

特徴2.茹で方のこだわり!

一般的にパスタ100gは、 1リットルのお湯で茹でると言われていますが、 モッチモ・パスタの茹で方は、 約45リットルの沸騰したお湯で強力な火力で一気に茹で上げるため、 常にもちもちした食感を味わっていただけます。

特徴3.調理のこだわり!

もちもちの生パスタはソースをよく吸います。

その特徴を活かし、 専用のフライパンを使って熱々の生パスタにソースを絡めることによって、 生パスタの中にまでソースが染み込んで、 ソースと小麦の味がミックスされた美味しいパスタができあがるのです!!

特徴4.パスタマイスターのこだわり!

パスタの調理が安定してきた従業員にはパスタマイスターという資格を与えています。

提供の温度、調理方法、盛り付け等に至るまで、 当社規定の厳しい審査をクリアした者のみに与えられる称号、 それがパスタマイスターです。(緑のネッカチーフが目印です)

特徴5.バゲットのこだわり!

いつも焼きたてで美味しいバケットを召し上がっていただくために、 外はカリッと中はもちもちにこだわって焼いています。

専用のガスオーブン(280度)で、 各フレーバーのついたバケットを一気に焼き上げるため、 バターが中まで染み込んでもちっとした食感になります。 こんがりと焼き色のついたバケットを、ぜひ生パスタと一緒に各フレーバーを合わせてお楽しみください!

特徴6.サービスのこだわり!

お客様に感動して帰って頂くことをいつも真剣に考え行動しています。

「期待を裏切らないサービス・笑顔を絶やさない・大きな声で受け答えをする」
これがモッチモ・パスタが最低限こだわりです。

モッチモパスタ宇部店の場所(Googlemap)

場所は、ゴルフステージ・ハバック(HBACC)の隣になります。

ト⁠リ⁠ッ⁠プ⁠ア⁠ド⁠バ⁠イ⁠ザ⁠ーでも紹介されていますが、
宇部市のレストラン805軒中、なんと159位。ちょっと低い感じです。

住所:〒755-0091 山口県宇部市上宇部吉原471-11
電話番号:0836-22-8008
料理:イタリアン
公式サイト:http://buono-partners.com/

モッチモパスタ全国店舗一覧

店舗は主に関西にありますが、東京にも1店舗あります。

モッチモ・パスタ 東京都店舗

モッチモパスタ AKITSU店
東京都東村山市秋津町2丁目15-5
042-306-4631

モッチモ・パスタ 兵庫県店舗

赤穂お城前店
兵庫県赤穂市加里屋南6-2 城北舎1F-A
0791-45-7822

福崎店
兵庫県神崎郡福崎町南田原2685−1
0790-23-2714

東加古川店
兵庫県加古川市野口町長砂138−1
079-451-7465

太子店
兵庫県揖保郡太子町東保323−1
079-280-2418

姫路飾磨店
〒672-8090 兵庫県姫路市飾磨区今在家北3-115
079-238-0260

モッチモ・パスタ 広島県店舗

福山緑町店
広島県福山市緑町2−1−7
084-982-7592

モッチモ・パスタ 高知県店舗

高知御座店
高知県高知市海老ノ丸8−22
088-856-7925

モッチモ・パスタ 島根県店舗

松江店
島根県松江市山代町1017
0852−67−2259

出雲店
島根県出雲市今市町北本町5−4−13
0853-24-0141

モッチモ・パスタ 山口県店舗

モッチモ・パスタ宇部店
山口県宇部市大字上宇部吉原471−11
0836-22-8008

CAZL岩国店
山口県岩国市室の木町1−2−38
0827-28-5985

山口湯田店
山口県山口市吉敷下東2−5−41
083-941-6447

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